Xôi gấc từ lâu đã trở thành món ăn quá quen thuộc với mỗi chúng ta. Nếp đồ thành xôi dẻo dẻo, thơm thơm thấm vị thơm và nhất là sắc đỏ tự nhiên của gấc khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn. Cách làm xôi gấc cũng không khó, sau đây hãy vào bếp cùng Cách Làm Bếp và làm ngay một mẻ xôi thơm lừng, để dành ăn cả ngày vẫn không chán nhé!

Nguyên liệu làm món xôi gấc bao gồm

• 1 trái gấc đã chín đỏ
• 4 chén con gạo nếp
• 200ml nước cốt dừa
• Muối, đường
• Rượu trắng.

Hướng dẫn cách nấu xôi gấc truyền thống ngon chuẩn vị

Trộn gạo cùng với gấc

Gạo nếp đã ngâm xong, gấc cũng đã tách thịt xong thì bạn trộn nếp và gấc vào với nhau, thêm khoảng 1 muỗng cà phê muối. Bạn cứ trộn nhẹ nhàng và đều tay như thế cho đến khi nếp đã phủ một màu đỏ au bóng bẩy của gấc.

Sau khi đã trộn xong, bạn cho thêm nước cốt dừa vào và trộn nhẹ thêm một lần nữa. Định lượng nước cốt dừa bài viết đưa ra là 250ml, tuy nhiên, tùy vào độ ngọt yêu thích mà bạn điều chỉnh lại cho hợp lý. Cũng có một số người khi đồ xôi không thích cho nước cốt dừa cũng không sao.

Đồ chín thành xôi gấc

Tất cả mọi nguyên liệu đã chuẩn bị xong, lúc này bạn cho gạo vào chõ hoặc xửng hấp và hấp cách thủy. Với 4 chén nếp như trên thì chỉ cần hấp trong khoảng 40 – 60 phút là xôi đã chín.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-xoi-gac-thom-ngon-dep-mat-tai-nha-723361.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

https://www.plurk.com/cachlambepltd 

https://www.producthunt.com/@cachlambepltd 

https://www.scoop.it/u/cachlambepltd

            https://www.spreaker.com/user/cachlambepltd 

https://www.techrum.vn/members/cachlambepltd.124132/#about

Brand

https://www.phunuonline.com.vn/tag/cachlambep.html 

https://www.baogiaothong.vn/cachlambep-tag

 https://www.spreaker.com/search?query=cachlambep.net

Xem thêm