Đăng nhập

CHÚC CÁC ACE LUÔN MẠNH KHỎE VÀ NHIỀU ƠN LÀNH CỦA THIÊN CHÚA

Diễn đàn » Chương trình học Giáo lý năm 2012-2013 » Món Lẩu Ngon
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

hieu
Gửi lúc:

Món Lẩu Ngon

Lẩu Thái là món ăn được yêu thích nhất là vào những ngày thời tiết mát mẻ hay se lạnh, bởi hương vị thơm ngon cũng như đặc trưng. Đặc biệt,với nguyên liệu hải sản đủ dinh dưỡng và an toàn cực tốt cho sức khỏe, kết hợp với chất xơ từ rau, tinh bột từ củ quả làm cho bạn luôn thèm ăn mà không thấy ngán rất đơn giản. Chỉ cần một chiếc bếp lẩu nhỏ gọn là bạn đã có thể nấu lẩu thái đơn giản tại nhà. Dưới đây là bí quyết cách làm món lẩu Thái sao cho ngon đúng vị như ngoài hàng, bạn có thể tham khảo nhé.

Nguyên liệu làm món lẩu Thái bao gồm

  • Khoảng 1kg xương lợn (có thể là xương ống)
  • Hải sản gồm: Mực, ngao, tôm, mực (số lượng tùy người ăn)
  • Thịt bò 
  • Nấm: nấm hương, nấm kim châm, nấm rơm…
  • Rau củ quả: Rau muống, đậu bắp, ngô ngọt, khoai môn, rau ngải cứu, cà chua, rau chuối…
  • Sả khoảng 4 – 6 cây, ớt tươi hoặc sa tế
  • Chanh tươi: 1 – 2 quả dùng để vắt lấy nước cốt chanh

    Chi tiết cách nấu lẩu Thái chua cay như sau

    Sơ chế nguyên liệu

    Đối với mực tươi: Bạn mua mực về làm sạch, khứa sọc chéo để cho dễ ngấm gia vị rồi cắt thành từng miếng vừa ăn

    Đối với ngao: Bạn rửa sạch thật kỹ, sau đó ngâm ngao với một chút nước pha muối loãng hoặc nước gạo, cắt 1 chút ớt tươi thả vào nước rồi khuấy đều (mục đích để ngao nhả ra các tạp chất trong cơ thể chúng), ngâm khoảng 20 – 30 phút nhé, sau thời gian đó mang ra rửa lại thật sạch.

    Đối với tôm: Cũng rửa sạch, cắt bớt râu tôm cho đỡ xồm xoàm đi cho đẹp hoặc bạn cũng có thể bóc vỏ tôm nếu thích.

    Đối với thịt bò: Bạn rửa thật sạch, dùng dao sắc thái lát thật mỏng để khi nhúng nhanh tái và ngon hơn.

    Với mực, thịt bò, ngao: Bạn cho ra đĩa cho đẹp mặt, phần còn lại chỉ là phần rau, củ quả.

    Với rau, củ, quả: Cà chua bạn rửa sạch bổ múi cau, bỏ bớt hạt, dứa xanh gọt vỏ, bỏ mắt và cắt lát. Sả đập dập cắt khúc. Giềng rửa thật sạch sau đó cắt lát. Nấm rơm bạn rửa sạch khía hoặc thái sao cho đẹp mắt. Các loại rau khác rửa sạch, cắt khúc xếp hết ra đĩa.

    Hướng dẫn làm lẩu thái hải sản chua cay tại nhà 1

    Thực hiện cách nấu lẩu Thái như sau

    Với xương heo bạn hãy rửa sạch, luộc qua nước sôi rồi đổ nước đầu đi, sau đó thay nước và đun sôi khoảng 1 giờ đồng hồ (càng kỹ càng tốt).

    Nấm rơm và các loại nấm khác cắt chéo hoặc thái cho đẹp mắt rồi chần qua nước sôi.

    Lá chanh vò nhàu, sả đập dập cắt khúc, hành tây bổ cau và một số nguyên liệu khác chế biến theo cách thông thường.

    Nấu nước lẩu bằng cách sau : Đầu tiện bạn thả sả và nước chanh vào nồi nước xương đã được đun sôi, tiếp theo đó hãy cho thêm gia vị lẩu Thái và các gia vị khác vừa ăn là được. Bổ sung thêm ngao đã sạch và ráo nước vào nồi. Nước xương bạn đun nhiều nước chút để chế thêm trong quá trình ăn. Lẩu thái ngoài ninh nước xương bạn cũng có thể sử dụng nước dừa hoặc nước cốt dừa để làm nước lẩu

    Hướng dẫn làm lẩu thái hải sản chua cay tại nhà 2

     

    Như vậy là tất cả các nguyên liệu của món lẩu hải sản cũng như nước lẩu đã được chuẩn bị xong, việc tiếp theo chỉ là bắc lên bếp và chén thôi. Lẩu Thái có thể gọi là lẩu hải sản kết hợp với những rau củ quả.

    Trên đây là cách làm lẩu Thái hải sản ngon mà vô cùng đơn giản.Chúc các bạn thành công nhé! với công thức làm lẩu thái đơn giản siêu ngon nhé

    Video hướng dẫn cách nấu lẩu thái chua cay hấp dẫn tại nhà

    Thông tin cách làm tổ lẩu Thái chua cay tại nhà

  • Lá chanh khoảng vài lá
  • Vị lẩu Thái khoảng 2 thìa nhỏ.

 

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Mastering La Liga Betting: Crafting Effective Strategies for Spanish Football Success hennesy gửi lúc 27-06-2024 09:03:47

Understanding Half Goal Handicap Betting: A Comprehensive Exploration hennesy gửi lúc 04-06-2024 11:49:31

Unveiling the Core of Esports Betting: Exploring the Ins and Outs of Esports Betting and Essential Insights hennesy gửi lúc 24-05-2024 13:28:58

Mastering Penalty Shootouts: Ultimate Guide to High-Stakes Betting and Strategies! hennesy gửi lúc 14-05-2024 14:45:38

goblogherenow apple gửi lúc 08-05-2024 10:43:28

Comprehensive Guide to Live Betting Odds Directly from Bookmakers Today" hennesy gửi lúc 04-05-2024 15:04:23

5 Expert Football Betting Tips for Consistent Wins: A Guide for Beginners hennesy gửi lúc 13-04-2024 11:09:59

Tận Hưởng Cảnh Đẹp Của Hàng Nghìn Cây Mai Vàng phocohanoi7 gửi lúc 22-03-2024 10:29:46

Ý Nghĩa Cây Mai Hoa Đăng phocohanoi7 gửi lúc 12-03-2024 16:03:01

Mai Vàng 150 cánh Tuyệt Đẹp Gọi Là Mai 12 cánh phocohanoi7 gửi lúc 05-03-2024 15:26:12

Mastering Over/Under Betting: Unlocking Strategies for Success in Sports Wagering hennesy gửi lúc 20-02-2024 11:44:25

Mastering Soccer Betting: Strategies for NFL and NCAA Matches hvttalatathui hvttalatathui huynh gửi lúc 22-01-2024 14:26:57

Cây Mai Vàng Độc Đáo ở Đồng Tháp, Giá 4 Tỷ Đồng, Gây Sốt Miền Tây phocohanoi7 gửi lúc 15-01-2024 14:56:16

Kỹ Thuật Đào Gốc Cây Mai Vàng: Bước Quan Trọng Trong Chăm Sóc và Bứng Cây Mai hvttalatathui hvttalatathui huynh gửi lúc 11-01-2024 18:33:26

Effective Pre-Match Betting Strategies - A Compilation of Tips phocohanoi7 gửi lúc 08-01-2024 13:34:02

best crypto exchange 2xmfut2m gửi lúc 19-12-2023 09:54:46

australiaescort australiaescort gửi lúc 15-12-2023 08:50:31

Khuyến Mãi Vé Cược Casino May Mắn 18.888.000 VND tại SHBET: Đánh Bại Sự May Mắn! phocohanoi7 gửi lúc 09-12-2023 14:59:41

Bí Quyết Chăm Sóc Cây Mai Cho Một Tết Xanh Ngát: Nguyên Nhân, Dấu Hiệu và Phương Pháp Trị Lá Vàng hvttalatathui hvttalatathui huynh gửi lúc 06-12-2023 09:48:07

Chiến Thuật Toàn Diện Cho Mùa Hoa Mai Vàng Hoành Tráng hvttalatathui hvttalatathui huynh gửi lúc 02-12-2023 10:09:25

Xứ đoàn Thánh Tâm - Giáo xứ Quang Lâm - Giáo hạt Phương Lâm - Giáo phận Xuân Lộc

Địa chỉ: ấp Thanh Trung xã Thanh Sơn huyện Tân Phú tỉnh Đồng Nai.

Website http://xudoanthanhtamquanglam.mov.mn. Email: xudoanthanhtam@yahoo.com.

Email hỗ trợ: xthangdn@yahoo.com. Điện thoại: 0917792020 .

Tự tạo website với Webmienphi.vn